新人999《苏里玛酒》，此词条收录于12/28，仅供参考
苏里玛酒是世界唯一保持完整的母系文化氏族-摩梭族的传统酒精饮料，至今已有2000多年的历史，长期以来采用家庭作坊生产，产量低，口感好！“苏里玛”又名“日几”或“克日”，是盐源县泸沽湖畔纳日人家家户户待客必备的饮料酒，其味清香甜酸爽口，似啤酒又胜过啤酒。
苏里玛酒是摩梭人和普米族人每家每户接待客人或者自己享用的一种黄酒。据说苏玛里酒的原料有：青稞、糯米、苦荞、玉米、大麦和高原红米。先将这些原料搅拌均匀之后煮熟，以带着点锅巴的为最佳，煮熟烤干之后再加入当地人们特制的，用药用植物制成的传统酒曲，最后装入酒坛密封起来发酵即可。
苏里玛酒分有饮料和低度酒两种，酒液呈金...，味甘甜，喝起来有点像啤酒但是却胜过啤酒。五谷和天然植被的自然芳香使得苏玛里酒有着别样的醇香。酒里还含有丰富的营养物质，不管在辛苦的劳作之后还是在疲劳的旅途之后，亦或是在冬天烤火的时候，只要饮用几碗苏里玛酒必能使你精神倍增，容光焕发。
对于喜欢饮酒但是又担心喝酒伤身的朋友们，选择苏里玛酒绝对不会错，不仅度数低，而且好喝又健康，了男女老少咸宜。在泸沽湖当地有售，大概25元一瓶。
