肉豆蔻的功效与作用 副作用与禁忌(豆蔻有哪些功能和作用)

本文目录：

1、肉豆蔻的功效与作用 副作用与禁忌 2、肉蔻有哪些功效与作用？ 3、豆蔻有哪些功能和作用

肉豆蔻的功效与作用 副作用与禁忌

 最佳答案：

      肉豆蔻的功效与作用、副作用与禁忌如下：

      # 功效与作用

      - 温中行气：肉豆蔻性温味辛，可温中散寒，能有效缓解脾胃虚寒引起的脘腹冷痛、食少呕吐等症状。还能行气，用于治疗寒湿中阻、气机不畅所致的腹痛、胁痛，也可用于缓解痛经。

      - 涩肠止泻：能增强肠道收涩功能，抑制肠道过度蠕动，对脾胃虚寒导致的久泻不止、滑脱不禁、五更泄泻、冷痢等有良好疗效，常与补骨脂、吴茱萸等配伍。

      - 促进消化：所含挥发油可刺激胃肠道消化腺分泌，少量能促进胃液分泌和胃肠蠕动，帮助消化食物，改善消化不良、食积气滞、脘腹胀满等症状。

      - 镇静安神：含有的生物碱成分和甲基异丁香酚能抑制中枢神经系统，起到镇静作用，可缓解失眠、神经衰弱、焦虑等症状，还能帮助提升心情，对抗轻度抑郁。

      - 抗菌消炎抗氧化：富含抗氧化物质，能中和自由基，延缓衰老。对大肠杆菌、金...葡萄球菌、白色念珠菌等多种细菌和真菌有抑制作用，可用于治疗肠炎、痢疾等感染性疾病，也有助于预防口腔溃疡、皮肤炎症。

      - 保护肝脏：肉豆蔻中富含木质素这种抗氧化剂，能通过作用于肝脏中的过氧化物酶体增殖剂激活受体，预防肝损伤，还能调节器官脂肪含量，减轻器官炎症。

      # 副作用与禁忌

      - 副作用

      - 伤及津液：长期或过量使用会损伤...津液，导致口鼻干燥、咽干、皮肤干燥、烦热口渴等。

      - 中毒风险：含有肉豆蔻醚、黄樟醚等有毒成分，过量服用可能引起头晕、恶心、呕吐、心悸，严重者会昏迷、抽搐甚至死亡，还可能使人产生幻觉。

      - 影响脾胃功能：长期或过量使用会削弱脾胃功能，影响消化吸收。

      - 禁忌人群

      - 阴虚火旺者：肉豆蔻性辛温，会加重体内阴液不足，可能出现口干咽燥、五心烦热、失眠多梦等症状。

      - 实热内盛者：服用后会加重体内热邪，导致高热、口渴、烦躁、便秘等症状加重。

      - 过敏体质者：可能引发皮肤瘙痒、红肿等过敏反应，严重时导致过敏性休克。

      - 孕妇及哺乳期妇女：可能影响胎儿或婴儿健康，孕妇还可能导致胎动不安甚至流产。

      - 便秘者：其收敛作用可能加重便秘症状。

肉蔻有哪些功效与作用？

      肉蔻

      别名：肉豆寇、肉寇、玉果、迦拘勒、豆蔻、肉果、顶头肉

      禁忌人群：大肠素有火热及中暑热泄暴注、肠风下血、胃火齿痛及湿热积滞方盛、滞下初起者忌食。

      【肉蔻的基本介绍】

      肉蔻，为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。肉豆蔻种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。肉豆蔻是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。炖各种肉（包括炖牛肉）都可以放肉寇的。但是，炖鸡肉最好不放类似的调料，因为，鸡肉含有别的肉类没有的谷氨酸钠，谷氨酸钠被誉为“味精”，味道新鲜，如果再放肉寇就浪费。

      【肉蔻的功效与作用】

      辛；苦；温。归脾；胃；大肠经。主治温中涩肠；行气消食。用于虚泻；冷痢；脘腹胀痛；食少呕吐；宿食不消。　

      【肉蔻的营养价值】

      内含多种挥发油,油中主要成分萜烯类,还含脂肪油,油中存在大量肉豆蔻酸。肉豆蔻所含挥发油，少量能促进胃液的分泌及胃肠蠕动，而有开胃和促进食欲，消胀止痛的功效；但大量服用则有抑制作用，且有较显著的麻醉作用；挥发油中的萜类成分对细菌和霉菌均有抑制作用。肉豆蔻醚对正常人有致幻、抗炎作用；肉豆蔻及肉豆蔻醚能增强色胺的作用，体内外试验均对单胺氧化酶有中度的抑制作用。

      【肉蔻的存储】

      以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。

      【肉蔻的食用方法】

      作调味料，可去异味、增辛香。供制酱肉之用，亦为急汁(CatchuP)的原料之一。豆蔻瓣粉末多用作制甜品，如布丁(Pudding)和巧克力(Chocolate)等。

豆蔻有哪些功能和作用

      　　豆蔻的功效与作用有哪些？　　中药里也有豆蔻，以豆蔻为名的中药有四味，即肉豆蔻、草豆蔻、白豆蔻和红豆蔻。四种豆蔻均富含挥发油，具芳香之气，性温而作用于中焦，辛，温。归肺、脾、胃经。现代研究认为豆蔻的功效与作用还包括：能促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，制止肠内异常发酵，祛除胃肠积气，有良好的芳香健胃作用，并能止呕，为临床常用的帮助消化、促进胃肠动力药。因其名称相近，功用类同，临床应用大致相同稍有区分，现分别介绍如下。 　　肉 豆 蔻 　　肉豆蔻，又名玉果、肉果等，首载于《药性论》。为肉豆蔻科常绿高大乔木肉豆蔻的成熟种子。其性味辛温，入脾、胃、大肠经，有温中行气、涩肠止泻之功，尤以温涩见长。用于治疗脾胃虚寒气滞或脾（肾）阳虚所致的久泻、五更泻、脘腹胀痛、食少呕吐等症。 　　草 豆 蔻 　　草豆蔻，始载于《雷公炮炙论》。为姜科多年生草本植物草豆蔻的干燥成熟种子。和白豆蔻有同样性味与归经，具健脾燥湿、温中行气之功，尤以温燥见长。主要用于治疗寒湿阻滞脾胃或脾胃虚弱所致的胸脘满闷、呕逆、腹泻腹痛等症。 　　白 豆 蔻 　　白豆蔻，又名紫豆蔻、白蔻仁，始载于《本草拾遗》。为姜科多年生草本植物白豆蔻的干燥成熟果实。其性味辛温，入肺、脾、胃经，有化湿温中、行气止呕之功，尤以温化见长。常用于治疗湿阻脾胃、气机失调或脾胃虚寒所致胸脘胀满、不思饮食、反胃呕吐、舌苔浊腻等症。 　　红 豆 蔻 　　红豆蔻，首载于《开宝本草》。为姜科植物大高良姜的干燥成熟果实，外表呈红棕色。其性味辛温，有温中散寒、醒脾燥湿、解酒消食之功，尤以温里见长。常用于治疗脘腹冷痛、泄泻以及饮酒过多所致的呕吐等症。 　　豆蔻的对症用法 　　对湿阻气滞，豆蔻可与苍术、半夏、陈皮等同用。用于气滞胸闷之症，豆蔻可配厚朴、枳壳等同用。用于湿温初起，如属热盛者可配黄芩、连翘、竹叶等同用;湿重者可合淡渗利湿之品如滑石、苡仁、通草等同用。用治胃寒呕恶，常合半夏、藿香、生姜等同用。治小儿胃寒吐乳，可配砂仁、甘草共研细末，常渗口中。 宜：脾胃气滞，食欲欠香，不思纳谷，胸闷腹胀，嗳气反胃，舌苔厚腻者宜食。 　　《本草纲目》言：豆蔻治病，取其辛热浮散，能主太阴、阳明，除寒燥湿，开郁化食之力而已。南地卑下，山岚烟瘴，饮啖酸咸，脾胃常多寒湿郁滞之病。故食料必用，与之相宜。然过多亦能助脾热，伤肺损目，故阴虚内热，或胃火偏盛，口干口渴，大便燥结者忌食;干燥综合症及糖尿病人忌食，使用豆蔻亦不可过量。

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