象拔蚌的功效与作用
最佳答案:
象拔蚌是一种大型贝类,不仅味道鲜美,还具有丰富的营养价值和多种功效与作用:
营养价值
- 高蛋白低脂肪:象拔蚌的蛋白质含量丰富,每100克可含9.5克至14.4克蛋白质,而脂肪含量较低,每100克仅含0.3克至1.3克脂肪,适合减肥和控制体重的人群食用。
- 富含矿物质和维生素:含有钙、铁、磷、钾、钠、铜、锰、镁、锌、硒等多种矿物质,以及维生素A、维生素B1、维生素E等多种维生素,有助于补充...所需的各种营养素。
功效与作用
- 补肾助阳:象拔蚌具有补肾助阳、固本培元等功效,对肺虚咳嗽、肾虚阳痿等疾病有一定的治疗作用。
- 利水消肿:含有利尿成分,能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
- 降低胆固醇:含有一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成,以及加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。
- 防治贫血:含有较多的铁、钙等矿物质,有利于防治贫血、低血压,并能促进生长发育。
- 美容养颜:含有丰富的矿物质、蛋白质,这些物质对皮肤细胞代谢、细胞损伤的修复都具有一定的作用,适量食用有助于美容养颜。
适宜人群
- 一般人群均可食用,尤其适合于营养缺乏、皮肤粗糙、肾虚阳痿、贫血、水肿等人群。
禁忌人群
- 阴虚火动、风邪喘嗽者禁用。
- 对象拔蚌过敏的人群不宜食用,以免引起过敏反应。
- 感冒发烧、湿热烈盛者慎食。
象拔蚌虽有诸多功效,但需注意适量食用,避免过量。对于特定体质或疾病的人群,建议在专业指导下食用。
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