苦麻菜的功效与作用(03/26更新)

苦麻菜的功效与作用

 最佳答案：

      苦麻菜是一种营养丰富的野菜，具有多种功效与作用：

      营养价值

      - 富含矿物质和维生素：含有钙、铁、钾等矿物质，以及维生素C、维生素B族等，有助于维持...正常的生理活动，对预防缺铁性贫血有一定作用。

      - 提供膳食纤维：有助于促进消化和预防便秘。

      药用价值

      - 清热解毒：性寒，能清热凉血，适用于治疗热毒引起的疾病，如咽喉炎、疮疖肿痛等。

      - 抗炎杀菌：含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对多种病菌有抑制作用，可用于治疗细菌性痢疾、感冒发热等。

      - 防癌抗癌：含有的胡萝卜素、酒石酸和维生素C等具有抗氧化作用，对某些癌细胞有抑制作用，有助于预防宫颈癌、直肠癌等。

      - 降血糖、降血压、降胆固醇：有助于改善高血压患者的代谢功能，促进血压调控，适合“三高”人群食用。

      - 增强免疫力：含有的多糖和维生素等能促进免疫球蛋白合成，增强...抗病能力。

      其他作用

      - 促进儿童生长发育：含有多种氨基酸和无机盐，对儿童的生长发育有益。

      - 美容养颜：含有丰富的胡萝卜素和维生素，有助于美白养颜。

      苦麻菜不仅是一种美味的野菜，还具有多种保健功效，适合大多数人食用。但脾胃虚寒者应谨慎食用。

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