新人999刀豆角的功效与作用
最佳答案：
刀豆角是一种营养丰富的蔬菜，具有多种功效与作用：
营养价值
- 补充营养：刀豆角含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、钙、磷、钠等，对...健康大有裨益。
药用价值
- 健脾益胃：刀豆角性甘、淡、微温，归脾、胃经，有助于健脾胃、增进食欲，改善消化功能。
- 抗癌抗肿瘤：刀豆角种子中的成分可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有特异的伤害与抑制作用。
- 镇静安神：刀豆角能增强大脑皮质的抑制过程，使人精神饱满，神清气爽。
- 其他药理作用：刀豆角还具有降低血压、降低血糖、预防贫血、抗氧化、保护视力等功效。
其他作用
- 观赏价值：刀豆角的花果具有一定的观赏价值，可用于棚架、花架、篱垣的立体绿化。
- 生态价值：刀豆角根系发达，可作为护坡植物，用于山地的生态恢复，防止水土流失。
刀豆角不仅是一种美味的食材，还具有多种保健功效，适合在日常饮食中适量食用。
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