苹果煮熟吃有什么功效和作用
最佳答案:
消化系统方面
- 健脾养胃:煮熟后,苹果的纤维软化,减少对胃肠道的刺激,增强健脾、养胃、消食的效果,适合脾胃虚寒、消化功能较弱的人群。
- 缓解腹泻:加热使苹果中的果胶变软,具有收敛作用,有助于改善腹泻症状。
心血管系统方面
- 保护血管:苹果加热后,多酚类物质增多,抗氧化活性提高,有助于保护心脑血管,帮助降脂、降压。
呼吸系统方面
- 养肺润肺:苹果中的多酚类物质能抗氧化,帮助预防疾病,有养肺润肺的功效,适合肺燥咳嗽者。
其他方面
- 抗炎抗氧化:煮熟后多酚含量增加,抗炎、抗过敏和增强免疫力的作用增强。
- 改善口感:煮熟的苹果口感软糯,适合牙齿不好或喜欢软食的人群。
苹果煮熟吃对消化、心血管、呼吸等系统都有益处,但应适量食用,并结合个人身体状况选择。
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