碳酸氢钠的功效与作用
最佳答案:
医药领域
- 抗酸作用:碳酸氢钠可中和胃酸,缓解胃酸过多引起的胃痛、胃灼热和反酸等症状。
- 治疗代谢性酸中毒:用于治疗轻至中度代谢性酸中毒,如糖尿病酮症酸中毒等,通过提高血浆内碳酸根浓度,中和氢离子,纠正酸中毒。
- 碱化尿液:用于预防尿酸性肾结石,减少磺胺等药物的肾毒性,以及防止血红蛋白沉积在肾小管。
- 其他医疗用途:在静脉输液中作为缓冲剂,维持血液酸碱平衡;还可用于口腔护理,保护溃疡面,降低唾液黏度;预防肺部真菌感染等。
食品工业
- 膨松剂:用于制作饼干、糕点、面包等,使其口感酥脆或松软。
- 酸碱调节剂:调节食品酸碱度,抑制细菌繁殖,延长保质期。
- 二氧化碳释放剂:在饮料中作为二氧化碳的释放剂,使饮料口感清爽。
清洁与环保
- 清洁剂:用于清洁油污,与油脂发生皂化作用,生成可溶于水的脂肪酸钠,轻松去除油污。
- 污水处理:作为碱性调节剂,提高污水pH值,利于生物处理。
- 废气处理:中和酸性废气,减少空气污染。
消防安全
- 灭火剂:在加热时释放二氧化碳,可用于扑灭金属火灾,如钠、钾等金属燃烧。
实验室用途
- 制备其他化合物:用于制备碳酸钠、碳酸氢钠溶液等。
- 指示剂或滴定剂:与酸性物质发生中和反应,常用作指示剂或滴定剂。
运动领域
- 增强运动表现:补充碳酸氢钠可改善血液缓冲能力,延缓肌肉疲劳,提高短时间高强度运动的运动表现。
碳酸氢钠因其独特的物理化学性质,在医药、食品、清洁、环保、消防、实验室以及运动等多个领域发挥着重要作用。
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