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喝蜂蜜水的作用与功效
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1. 促进消化：蜂蜜中的有机酸能刺激胃酸分泌，酶类可促进胃肠对食物的消化和吸收，所含的乙酰胆碱能作用于副交感神经促进胃肠蠕动，有益菌能均衡胃肠内的菌群，有助于改善消化不良、便秘等问题。
2. 增强免疫力：蜂蜜中的酶类及活性物质能促进B淋巴细胞和T淋巴细胞的增殖，所含的矿物质如铁、铜、硒、钙等对维持机体免疫功能正常有积极作用，其抗氧化物质能有效清除体内过多自由基，减少细胞损伤，帮助增强身体的免疫力。
3. 缓解疲劳：蜂蜜水富含葡萄糖和果糖，可不经消化直接进入血液，其中葡萄糖氧化反应能为人类生命活动提供能量，尤其是...中枢神经系统几乎全部依赖葡萄糖作为能源，果糖也因不受胰岛素影响而比葡萄糖更容易被代谢，能快速补充体力，缓解疲劳。
4. 抗氧化、美容养颜：蜂蜜中含有丰富的抗氧化物质，如多酚类化合物、黄酮类化合物等，可以清除自由基，减少自由基对皮肤的伤害，有助于延缓衰老、保持年轻。蜂蜜还具有保湿效果，能滋润皮肤，改善皮肤质地，使皮肤更加光滑细腻，淡化色斑、消除痘印。
5. 促进睡眠：蜂蜜中的葡萄糖及果糖能快速为神经系统补充能量，缓解神经紧张和舒缓情绪，所含的维生素可以强化神经系统功能，镁元素能抑制神经兴奋、消除紧张情绪、减轻心理压力，有助于改善睡眠质量。
6. 润肺止咳：咳嗽很多时候是因呼吸道被细菌或病毒感染引起，蜂蜜中富含的抗菌物质如黄酮类化合物、葡萄糖氧化酶、溶菌酶等对多种致病菌都有抑制和灭杀作用，从而能缓解咳嗽、痰多等问题。
7. 保护心血管：蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，对心血管病人有好处。
8. 保护肝脏：蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
吃蜂蜜的好处的好处和坏处是什么？
每天喝蜂蜜是个好的习惯，定时定量的喝对身体很不错。 蜂蜜加上花粉是女士美容的上上品，真的很有效果！ 孕妇适合喝蜂蜜.不但美容,而且润肠通便.早晨起床马上喝一大杯温蜂蜜,对便秘非常有效.但每天不宜超过一茶匙。 蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。但对有胃肠道疾病的患者，则应根据病情确定食用时间，以利于发挥其医疗作用。因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌；温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。胃酸过多或肥大性胃炎、特别是胃和十二脂肠溃汤的患者，宜在饭前1小时半食用温蜂蜜水，不仅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，从而减少对胃粘膜的刺激，有利于溃疡面的愈合；而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜食用冷蜜水后立即进食。神经衰弱者在每天睡觉前食用蜂蜜，可以促进睡眠，因为蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
蜂蜜的功效与作用蜂蜜水什么时候喝好
蜂蜜的作用：
1、蜂蜜能够消除疲劳，增强...的抵抗力。
2、蜂蜜对肝脏具有保护作用，对脂肪肝有抑制作用。
3、蜂蜜具有抗菌消炎、清火的作用。
4、失眠的人每晚服用蜂蜜水可以很快进入梦乡。
5、经常服用蜂蜜水可以美容养颜色，延年益寿。
6、蜂蜜对胃肠有调节作用，还可以润肠通便，适用于老年人、体弱者、便秘者使用。
7、用蜂蜜治疗感冒、咽喉炎。
蜂蜜能治疗皮肤的伤害，涂抹皮肤处可以抑制细菌的生长。
蜂蜜吃法很多，可以温水冲服饮用，也可以和各类食物搭配食用。如面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用，也可以制成蜂蜜冰淇淋、蜂蜜水果沙拉。其中最为营养的搭配是：蜂蜜+牛奶，两者搭配饮用，能达到补充能量与营养的最佳效果。蜂蜜不易高温加热，温度不高于60度，否则会破坏蜂蜜的营养价值。注：糖尿病患者不不宜服用蜂蜜。
吃蜂蜜的好处
恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好。用法:雪梨一个，切薄片拌蜂蜜吃，每日数次。
解酒：蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
用法:饮酒前吃50克蜂蜜或几块涂蜂蜜的饼干面包，酒后饮蜂蜜水。
让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能最为突出。用法:每晚睡前一匙蜂蜜。
治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
用法:用10％～15％的蜜汁洗涤伤口，用纯蜜涂抹包扎。
蜂蜜美容第一类功效：使皮肤光洁、细嫩
蜂蜜美容小秘方－1（蜂蜜+水）：蜂蜜含有的大量能被...吸收的氨基酸、酶、激素、维生素及糖类，有滋补护肤的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀释后，每日敷面，可使皮肤光洁、细嫩。
蜂蜜美容小秘方－2（蜂蜜+醋）：蜂蜜和醋各1-2汤匙，温开水冲服，每日2-3次，按时服用。长期坚持，能使粗糙的皮肤变得细嫩润泽。
蜂蜜美容小秘方－3 （蜂蜜+鸡蛋+橄榄油）：蜂蜜100克，鸡蛋一个搅和，慢慢加入少许橄榄油或麻油，再放2-3滴香水，彻底拌匀后放在冰箱中保存。使用时，将此混合剂涂在面部(眼睛、鼻子、嘴除外)，10分钟后用温水洗去，每月做两次(多做效果更佳)，能使颜面细嫩，青春焕发。
第二类功效：减少皱纹，紧缩面部皮肤
蜂蜜美容小秘方－4（蜂蜜+苹果+乳脂）：将苹果煮沸，捣碎，加入蜂蜜与乳脂，制成润肤面膜膏，敷面令你肤洁如玉。
蜂蜜美容护肤小秘方－5（蜂蜜+鸡蛋清）：蜂蜜50克，鸡蛋清一个，两者搅拌均匀，睡前用干的软刷子刷在面部，慢慢进行按摩，约30分钟自然风干后，用清水洗去，每周2次。
第三类功效：去斑
蜂蜜美容护肤小秘方－6（蜂蜜+甘油+水+面粉）：蜂蜜1份、甘油1份、水3份、面粉1份，混合均匀制成敷面膏，敷于面上20分钟后，用清水洗去，此法适用于普通干燥性衰萎皮肤。功效：可使皮肤嫩滑细腻，除去皱纹及黄褐斑，并能治疗疖子、痤疮。
蜂蜜美容护肤小秘方－7（蜂蜜+鲜蜂王浆+鸡蛋清+花粉+水）：蜂蜜1匙、鲜蜂王浆1匙、鸡蛋清1个，加入适量花粉和水调成糊状，涂于面部，30分钟后用温水洗去，再用鲜蜂王浆1克加少许甘油调匀涂于面部，每周一次。功效：对清除脸部黑斑及暗疮特别有效。
婴儿不宜吃蜂蜜.
蜂蜜是最常用的滋补品之一。据分析，蜂蜜中含有丰富的果糖，葡萄糖，维生素C、K、B1、B2，多种有机酸和有益...健康的微量元素等。蜂蜜既是滋补佳品，又是治病良药，因而许多人喜食蜂蜜。一些年轻的父母喜欢在宝宝饮用的牛奶中添加蜂蜜，以防止小儿出现“奶癣”。但是，国外的科学家发现，一周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，可能因肉毒杆菌污染，引起宝宝食物中毒。
