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竹薯的功效与作用
最佳答案：
竹薯是一种营养丰富、具有多种保健功效的食材，其主要功效与作用如下：
药用功效
- 清肺止咳：竹薯性味甘凉，归肺、膀胱经，具有清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于肺热引起的咳嗽、口干等症状。
- 清热解毒：竹薯性质寒凉，能清理身体内的热毒，对于目赤肿痛、咽喉肿痛以及牙龈疼痛等症状有一定的缓解作用。
- 利尿排毒：竹薯能提高肾功能，促进体内多余水分代谢，加快毒素随尿液排出体外，缓解小便不利和身体水肿。
保健作用
- 补充营养：竹薯富含淀粉、膳食纤维、蛋白质、维生素C、胡萝卜素及多种微量元素，可满足...日常活动所需的能量和营养。
- 健脾胃、改善消化：竹薯中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助分解多余脂肪，改善消化不良和便秘等问题。
- 养颜美容：竹薯中的维生素C和胡萝卜素有助于美白肌肤、增强皮肤弹性，膳食纤维还能促进排毒，改善肌肤暗沉、干燥等问题。
- 降低血糖：竹薯含有芋皂甙元，具有降低血糖的作用，适量食用有助于糖尿病患者控制血糖水平。
注意事项
- 对竹薯过敏的人群禁止食用，以免出现过敏反应。
- 竹薯的外皮和内皮含有一定的毒素，食用前需彻底去皮。
竹薯不仅是一种美味的食材，还具有多种对健康有益的功效与作用。在日常饮食中适量添加竹薯，可以帮助改善多种健康问题，提升生活质量。
菱薯粉的功效
菱薯粉的功效主要是清热止咳，通常润便。菱薯粉属竹芋科，多年草本，叶长椭圆形，地茎呈鳞状茎，花梗细长，话淡白色，块茎圆形或椭圆形，味甘淡，性凉。可以清热止咳，通肠润便。
菱薯粉的主要营养成分是碳水化合物，它的储藏方法是常温密封储存，适合所有人群食用，没有副作用。
扩展资料：
菱薯粉的食用方法：
1、菱薯粉加上红糖或蜂蜜，用冷开水冲泡，是夏天最佳的消暑饮品，（中暑，宿醉适用）
2、做菜时加入少许勾芡（比例为1粉:3水）
3、可制作饼干、海蛎煎、粉粿等等
4、平日里可以在煮粥的时候放一些菱薯粉可起美发养颜的作用，亦可轻身健美。
参考资料来源：百度百科-竹薯粉
竹茸的功效与作用
竹茸应该是竹茹。竹茹是中医药材，是禾本科植物青秆竹、大头典竹或淡竹的茎秆的干燥中间层。全年均可采制，取新鲜茎，除去外皮，将稍带绿色的中间层刮成丝条，或削成薄片，捆扎成束，阴干。前者称“散竹茹”，后者称“齐竹茹”。性味
性微寒，味甘。
吃凉薯的好处和坏处
1、消暑降火
凉薯生吃可以降火解暑，而且又正好在夏季上市，因此是夏季解渴消暑良品。其果肉洁白如纸，就像白萝卜，其果实是块根部分，被掩埋在土里生长的，因此也被人们称为土萝卜，另外凉薯果实鲜嫩多汁，水分几乎占总体积的百分之七十，可见其水分之多，所以其解暑止渴效果显著。
2、降压降脂
凉薯内含有一种叫做粘液蛋白的物质，能够是体内粘稠度降低，血液流通顺畅，扩张毛细血管，让血压血脂缓慢降低，从而达到保护血管的作用，能够有效防治动脉硬化以及疾病的产生，还可以防止血压血脂升高引起的脑冲血等急变。
3、解酒解毒
喝完酒之后，来一个地瓜，可以有效缓解因为酒精中毒引发的脸红、头痛、脑胀、胃不舒服等症状，解除乙醇毒性，并同时促进肠道消化，让酒精浓度被稀释分解之后迅速排泄出来，从而既达到解酒解毒的功效，同时保护了胃黏膜受到酒精的腐蚀伤害。
【忌食】豆薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。
1.忌食凉薯的种子和叶。
2.寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用。
3.凉薯薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用。
扩展资料：
凉薯食用部分为肥大的块根，富含糖类、蛋白质。其肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，可生食、熟食，并能加工制成沙葛粉，有清凉去热功效。
凉薯抗肿瘤蛋白从凉薯种子中经过特定的方法纯化分离出一种新的凉薯抗肿瘤蛋白。
凉薯一般在我国的四川、重庆、台湾等地生长比较多，甚至在有些地方，凉薯这种植物是作为一种极其重要的主要经济作物来种植的，可见凉薯对人们还是非常重要的。
碳水化合物是构成...机能比较重要的物质，不仅具有储存和提供热能的作用，而且还是身体各种营养吸收的来源，所以人们正常的生命活动都是离不开碳水化合物的参与的。凉薯中所含有的碳水化合物含量比较多，可以经过消化后直接为...供能。
参考资料：搜狗百科-凉薯
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