莜面的功效与作用
最佳答案:
莜面是由莜麦加工而成的面粉,具有丰富的营养价值和多种对...有益的功效与作用:
营养价值
- 富含营养素:莜面含有钙、磷、铁、核黄素等多种...需要的营养元素,以及丰富的亚油酸、维生素E、维生素B族等。
- 高膳食纤维:莜面中的水溶性膳食纤维含量较高,有助于肠道健康。
功效与作用
- 预防心脑血管疾病:莜面中的亚油酸等成分有助于降低胆固醇,预防动脉硬化、冠心病和高血压等心脑血管疾病。
- 辅助降糖:莜面富含膳食纤维,有助于改善血糖控制,适合糖尿病患者食用。
- 润肠通便:莜面中的膳食纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。
- 补充钙质:莜面的钙含量较高,有助于预防骨质疏松、促进伤口愈合和防止贫血。
- 增强体力:莜面中的亚油酸等成分对脂肪肝、糖尿病、浮肿等有一定的辅助疗效,有助于增强体力和延年益寿。
- 美容养颜:莜面含有丰富的维生素E,具有美容润肤、去斑点的功效。
莜面是一种营养丰富、具有多种保健功效的食品,适合一般人群食用,尤其对糖尿病患者、心脑血管疾病患者等有益。
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