茶多酚的作用与功效(01/31更新)

茶多酚的作用与功效

 最佳答案：

      茶多酚的作用与功效主要包括以下几点：

      1. 抗氧化：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是...自由基的清除剂。1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其他同类物质。

      2. 抗衰老：茶多酚能极强的清除有害自由基，阻断脂质过氧化过程，提高...内酶的活性，从而起到抗突变、抗癌症的功效。

      3. 抑制心血管疾病：茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于抑制动脉粥样化斑块增生，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而降血脂、预防肝脏及冠状动脉粥样硬化。

      4. 降血压：茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因而可以起到降低或保持血压稳定的作用。

      5. 降血糖：茶多酚对...的糖代谢障碍具有调节作用，能降低血糖水平，从而有效的预防和治疗糖尿病。

      6. 抗菌作用：茶多酚作为一种广谱、强效、低毒的抗菌药物已经被世界上许多国家的学者所公认。它对普通变形杆菌、金葡球菌、表皮葡萄球菌、变形链球菌、肉毒杆菌、乳酸杆菌、霍乱弧菌、...弧菌、副溶血弧菌、蜡状芽胞杆菌、嗜水气单胞嗜水亚种、大肠杆菌、肠炎沙门氏菌、绿脓杆菌、福氏痢疾杆菌、宋氏痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、...溶血性葡萄球菌、金...链球菌等等许多致病菌，尤其是对肠道致病菌具有不同程度的抑制和杀伤作用。

      7. 抗病毒作用：茶多酚不仅是一种行之有效的较广谱的抗菌药物，同时对病毒也具有较强的对抗作用。绿茶和红茶的提取物具有抑制甲、乙型流感病毒的作用。除此之外，茶多酚对于胃肠炎病毒、A型肝炎病毒、植物病毒也有较强的对抗抑制作用。

      8. 抗癌、抗突变作用：对茶叶能防癌、抗癌、抗突变的研究在国内外许多国家都有报道。大量研究证实茶叶不仅可以抑制多种化学致癌物诱致的突变，还能够抑制一些混合致癌物的致突变作用。

      9. 其他作用：茶多酚还具有排毒、助消化、防辐射、护齿等作用。

      虽然茶多酚有许多益处，但也有一些食用禁忌。例如，严重睡眠障碍者、孕妇、哺乳期女性应避免食用。如果大量摄入茶多酚，可能会刺激中枢神经系统，导致失眠症状，同时也可能对肝脏有一定的损伤。