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胆汁的主要成分及作用
最佳答案：
胆汁的主要成分包括胆盐、磷脂、胆固醇、胆色素、脂肪酸、无机盐等。
胆汁的作用主要有以下几个方面：
- 促进脂肪消化：胆盐、磷脂可作为乳化剂，将脂肪乳化成微滴，增加脂肪与脂肪酶的接触面积，使脂肪易于被消化分解。
- 促进脂肪吸收：胆盐达到一定浓度后可聚合成微胶粒，脂肪消化产物如脂肪酸、甘油一酯等可掺入到微胶粒中，形成水溶性复合物，便于脂肪消化产物的吸收。
- 促进脂溶性维生素吸收：胆汁在促进脂肪吸收的也有助于脂溶性维生素A、D、E、K的吸收。
- 其他作用：胆汁中的胆盐、胆固醇等还可维持胆汁的渗透压平衡；胆汁可在十二指肠中中和胃酸，为小肠内多种消化酶发挥作用提供适宜的弱碱性环境；胆汁还可促进肠道蠕动，抑制肠道内细菌生长繁殖等。
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