扁豆的功效与作用(01/09)

扁豆的功效与作用

 最佳答案：

      扁豆具有多种对...有益的功效与作用，主要包括以下几点：

      1. 健脾和中：扁豆能够健脾和中，适用于脾胃虚弱、消化不良、食少腹胀等症状。

      2. 利水除湿：扁豆还能利水除湿，对于湿气过重引起的不适，如水肿、小便不利等，具有良好的缓解作用。

      3. 抗癌防癌：扁豆中的某些成分具有抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，从而起到抗癌防癌的作用。

      4. 增强免疫力：扁豆中的维生素C和微量元素有助于增强...免疫力，提高抵抗力，预防感冒等疾病。

      5. 抗菌消炎：扁豆中的某些成分还具有抗菌消炎作用，对于感染疾病有一定的辅助治疗作用。

      6. 控制血糖：扁豆中含有大量的膳食纤维，既可增加饱腹感，又不会导致餐后血糖骤升，且扁豆中所含有的丰富的锌也可以改善胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗情况，有助于血糖控制。

      7. 改善消化系统：扁豆富含纤维，有助于促进胃肠蠕动，预防便秘和其他消化问题。纤维还可以减少胆固醇的吸收，有助于降低胆固醇水平。

      8. 促进心脏健康：扁豆富含维生素B、镁和膳食纤维，这些有助于降低患心脏病的风险。它们还可以帮助降低血压和胆固醇，减少心血管疾病的发作。

      9. 增强免疫系统：扁豆是一种营养丰富的食物，富含维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫系统功能，预防感染和疾病。

      10. 促进骨骼健康：扁豆富含矿物质如铁、钙和锌，这些有助于维持骨骼健康和功能。