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粽子-以糯米为主材制成的节庆美食

0 新人999 新人999 2024-12-28 23:30 2

粽子

《粽子》,此词条收录于12/28,仅供参考

      粽子,是以糯米为主材,由粽叶包裹制作的美食,是中华民族传统节庆食物之一。中国端午食粽的历史悠久,相传起源于祭祀屈原,盛行于魏晋。千百年来,中国端午食粽的习俗传承至今,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

      粽子包括外形和内陷两个部分。粽子的种类纷繁多样,是因其外部束粽物、粽叶和粽形以及内部粽馅不同而形成的多种品类。按粽形有三角、四角锥形、枕头形、小宝塔形、圆棒形等品类,按粽馅则有白粽、甜粽、咸粽等大类。

      2020年,粽子国际标准已立项。2022年5月26日,市场监管总局发布《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB 23350-2021)国家标准第1号修改单,2022年8月15日起实施。粽子、月饼的包装层数最多不能超过三层,包装材料不得使用贵金属和红木材料。

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