@回答问题,卤鸡爪用高压锅还是低压锅?
卤鸡爪一般嗯,不用高压锅,他是用的一般的铁锅,或者是不锈钢锅铁锅最好了,不要用高压锅嗯,低压锅还要煮开,以后将这个撸的各种调料放好,以后就要慢火慢慢的鲁味道才能进去,那个鸡爪才能煮的美味可口
卤鸡爪电饭锅要多久-美的电饭煲卤鸡爪用哪个功能?
美的电饭煲卤鸡爪用煮饭的档。
美的电饭煲卤鸡爪需要先把鸡爪腌制好那样放在锅内是比较入味的,把原材料都放在不锈刚胆里面,水不要放多,压力锅不会太消耗水的,盖好盖子,要是想熟烂的那种口感就选豆类牛蹄筋的那个按键就可以。
卤鸡爪电饭锅要多久-电饭锅卤鸡爪后怎么清洗?
食材主料:鸡爪500g辅料:卤料1包步骤1.鸡爪一斤2.去掉鸡爪的指甲3.鸡爪洗净4.卤汁倒入锅中5.加入合适的水量6.将卤汁烧开7.倒入鸡爪煮至熟透即可小贴士很简单,无技巧
卤鸡爪电饭锅要多久-卤鸡爪用高压锅还是低压锅?
低压锅才能入味,高压锅会把鸡爪压得太熟,还不能入味,当然如果不加锅盖,慢火去卤,高压锅,低压锅都可以的,效果相同,锅不重要重要的是卤料和过程及方法。
卤鸡爪电饭锅要多久-卤鸡爪温度?
180度。泡好的鸡爪捞出来在清水锅里面给鸡爪焯一下水,焯过水的鸡爪再次放到电饭煲里,加入适量的清水,并把所有的食材和酱料倒入锅里。
开始煮鸡爪,电饭煲选择煲汤模式,一般只需要半个小时左右就可以出锅了,煮好的鸡爪用筷子一个一个的夹出来(剩下来的汤可做别的用)。
把夹出来的鸡爪放在烤盘里面,烤盘里面最好是垫一层烤纸,把鸡爪平铺在烤纸上面,再在鸡爪的表面撒上一层烤肉粉,这时就可给烤箱预热了。
把装有鸡爪的烤盘放进烤箱里面,温度调到180度,时间大约是15分钟左右即可,出炉的鸡爪表皮吃起是脆香脆香的。
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