化州橘红的功效与作用及食用方法
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功效与作用
- 理气宽中:化橘红辛香走窜,入脾经,有理气宽中、健脾止呕的功效,可用于治疗脾胃气滞、湿邪阻滞引起的呕恶痞闷、食积伤酒、脘腹胀满、恶心呕吐、吐水等症。
- 燥湿化痰止咳:化橘红性温、味苦,温通苦燥,入肺经,有燥湿化痰的功效,可用于治疗咳嗽痰多、风寒痰嗽等症,常与甘草、半夏、川贝母等药配伍。
- 散结止痛:化橘红辛行温通,入肺经,能行气通痹、横行散结、止痛,可用于治疗胸中滞气引起的胸脘痞胀、胸痛胀闷等症。
- 抗菌消炎:化橘红中含有香叶醇、芳樟醇、柚皮甙等成分,具有抗菌消炎的作用,其中芳樟醇对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡萄球菌、酿酒酵母菌、黑曲霉菌等有很好的抗菌活性,并且对于痤疮有很好的治疗效果。
- 醒酒:化橘红可促进消化液分泌和排除肠内积气,能减轻酒精对肺、胃、肝的损害,可用于饮酒过度引起的不适、长期胃痛等。
食用方法
- 泡水喝:将化橘红切片3克,用开水泡5分钟即可饮用,反复泡3至5次直到无味为止。干咳无痰加蜂蜜或冰糖效果更好。
- 橘红茶:取橘红3至6克,先用开水冲泡,再放锅内隔水蒸20分钟后服用。每日1剂,随时食用。此茶不仅有润肺消炎,理气止咳之功效,更有清除自由基的抗衰老效果。
- 甘橘炖川贝:材料为甘草3g,化橘红10g,半夏10g,川贝10g,瘦肉50g。药材洗净后加水200ml,隔水蒸炖1小时下盐调味即可,具有理气化痰,宣肺止咳的功效,适用于慢支肺气肿病人,证属痰浊上扰,表现为痰白粘稠者。
- 橘红乌梅五味子饮:材料为橘红5g,乌梅10g,五味子10g。药材洗净后放入开水中焗泡30分钟即可饮用,具有健脾化痰,补肾纳气的功效,适用于慢支肺气肿病人,证属脾肾亏虚,痰浊阻肺的人士,表现为喘而无力、痰多色白清稀者。
化橘红性温,一般热咳、风热咳、气虚咳嗽、燥咳的人不建议服用。所有药物均须在专业医师或药师的指导下使用。
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