萝卜苗的功效与作用
最佳答案:
萝卜苗具有丰富的营养价值和多种功效与作用:
营养价值
- 富含维生素和矿物质:含有维生素A、维生素C、钙、铁、钾等,其中维生素C含量较高,有助于增强免疫力。
- 低热量高纤维:热量低,纤维素含量高,有助于减肥和控制体重。
- 富含酶类:含有淀粉酶等多种酶,有助于营养物质的消化和吸收。
功效与作用
- 助消化:芥子油能促进胃肠蠕动,增强食欲,帮助消化。
- 防癌抗癌:木质素能提高巨噬细胞活力,吞噬癌细胞;多种酶能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
- 清热解毒:性凉味甘,有清热解毒、下气宽中的功效,对食积胀满、痰嗽失音等症状有辅助治疗作用。
- 润肠通便:丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动,缓解便秘。
- 辅助降脂降压:有助于降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。
萝卜苗不仅营养丰富,还具有多种健康益处,适合作为日常饮食的一部分。
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