甜酒的功效与作用
最佳答案:
甜酒,又称米酒、酒酿,是一种以糯米为主要原料发酵而成的传统饮品,具有丰富的营养价值和多种健康功效:
营养成分
甜酒含有多种维生素、葡萄糖、氨基酸、蛋白质、微量元素等,其中氨基酸种类多达16种,包括...必需的8种氨基酸,营养价值极高。
健康功效
- 补气养血:甜酒易于...吸收,适合中老年人、身体虚弱者、产妇等,有助于补血养颜、增强体质。
- 活血祛寒:具有活血通经、散寒消积的作用,可缓解风寒感冒、胃寒腹痛、风湿冷痛等症状。
- 促进消化:促进唾液和胃液分泌,增进食欲,帮助消化,适用于消化不良、厌食等症状。
- 改善血液循环:促进血液循环,加速新陈代谢,有助于缓解痛经、跌打损伤等引起的瘀血症状。
- 滋阴补肾:具有滋阴补肾的作用,对肾虚引起的腰膝酸软等症状有辅助治疗效果。
- 美容养颜:促进血液循环和新陈代谢,滋养皮肤,使面色红润,改善皮肤暗沉。
- 缓解神经衰弱:芳香味可增强食欲,放松神经,缓解神经衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等症状。
- 预防老年痴呆:含有的酶抑制剂可能有助于提高记忆力,预防老年痴呆。
适宜人群
一般人群均可食用,尤其适合中老年人、产妇、身体虚弱者。
禁忌人群
- 酒精过敏者:对酒精过敏的人群应避免饮用,以免出现过敏反应。
- 肝病患者:酒精会加重肝脏负担,可能导致肝功能受损。
- 胃肠道不适者:酒精可能刺激胃黏膜,引起胃痛、胃胀等不适。
- 血糖控制不佳者:含有一定的糖分,过量饮用可能导致血糖升高。
- 孕妇和哺乳期妇女:酒精可能对胎儿或婴儿造成不良影响。
- 儿童:肝肾功能尚未发育完全,饮用可能对肝肾造成损伤。
饮用建议
- 适量饮用:避免过量,以免导致醉酒、头晕、头痛等不适症状。
- 饮用方式:可加热后饮用,减少对胃的刺激,尤其适合寒冷天气。
- 搭配禁忌:不宜与胡萝卜、牛肉、西红柿、海鲜、柿子、核桃、茶、咖啡等食物同食。
甜酒具有多种营养成分和健康功效,但饮用时需注意适量,并根据个人健康状况和体质选择适宜的饮用方式。
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