荸荠的作用与功效(03/30更新)

荸荠的作用与功效

 最佳答案：

      营养价值

      荸荠富含维生素C、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等营养元素，有“地下雪梨”的美誉。

      药用功效

      - 清热生津：荸荠性寒凉，能清肺热、生津止渴，适用于热病津伤口渴、咽喉肿痛等症状。

      - 润肺化痰：荸荠富含黏液质，有润肺化痰的功效，可缓解肺热咳嗽、咳吐黄粘浓痰等不适。

      - 利肠通便：荸荠含有粗蛋白和淀粉，能促进大肠蠕动，有助于缓解便秘。

      - 抑菌抗菌：荸荠中的荸荠英对多种细菌有抑制作用，可用于预防感冒感染和化脓性感染等。

      - 降血压：荸荠具有降血压的作用，适合高血压患者食用。

      - 促进生长发育：荸荠富含磷元素，能促进...生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有益。

      食用禁忌

      - 脾胃虚寒者、有血淤者不宜多食荸荠。

      - 荸荠皮上可能附着寄生虫和细菌，生食前应彻底清洗和去皮。

      荸荠不仅味道清脆可口，还具有多种健康益处，适合在多种场景下食用。在食用前，请确保对荸荠不过敏，并注意个...质和食用禁忌。

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