蚂蚱的功效与作用
最佳答案:
营养价值
- 补充蛋白质:蚂蚱富含蛋白质,含量高于一般肉类,且脂肪和胆固醇含量较低,适合肥胖症、高血压和心血管病患者食用。
- 提供多种营养素:含有维生素A、B、C和磷、钙、铁、锌、锰等微量元素,以及碳水化合物、昆虫激素等活性物质。
- 增强记忆力:含有丰富的卵磷脂,有助于促进大脑细胞发育和修复受损细胞,从而增强记忆力。
药用价值
- 止咳平喘:用于治疗百日咳、支气管炎等疾病。
- 健脾消食:具有暖胃助阳、健脾运食的功效,可改善消化功能。
- 祛风解痉:用于治疗小儿惊风、破伤风等症状。
- 其他:对降“三高”、降低胆固醇有辅助治疗作用,还具有解毒透疹、治疗冻疮等功效。
食用方法
- 蚂蚱可煎汤内服,或研末外用,也可通过油炸、烧烤等方式烹饪。
蚂蚱不仅是一种营养丰富的食品,还具有多种药用价值,是一种具有开发潜力的资源昆虫。
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