茶树菇的功效与作用(03/26更新)

茶树菇的功效与作用

 最佳答案：

      茶树菇是一种营养丰富、具有多种保健功效的食用菌，其主要功效与作用如下：

      营养价值

      - 高蛋白低脂肪：茶树菇蛋白质含量高达19.55%，脂肪含量低，适合减肥和控制血脂的人群。

      - 富含氨基酸：含有18种氨基酸，包括...不能合成的8种，对儿童生长发育和智力有促进作用。

      - 丰富的维生素和矿物质：含有B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿物质，有助于维持...健康。

      保健功效

      - 增强免疫力：含有的β-葡聚糖等成分有助于提高机体免疫功能，全面调节...机能，抵抗疾病。

      - 抗肿瘤：多糖类化合物具有抗肿瘤活性，提取物对小白鼠肉瘤和艾氏腹水癌的抑制率高达80%~90%。

      - 抗氧化（抗衰老）：含有的多糖、吲哚衍生物等成分具有明显的消除自由基、抗氧化的能力，可起到抗衰老、美容等作用。

      - 抗菌消炎：柱状菇菌丝体和子实体及其热水浸提液对大肠杆菌、金...葡萄球菌等有较好的抑制效果。

      - 调节血脂和血压：多糖类物质有助于降血脂，丰富的钾含量有助于维持血压稳定。

      - 健脾养胃：具有暖胃的功效，可缓解胃寒症，对脾气虚弱、消化不良等症状有所改善。

      - 利尿渗湿：对肾虚尿频、水肿、气喘、小儿低热、尿床等有独特的疗效。

      茶树菇不仅味道鲜美，而且具有多种对...有益的功效，是一种理想的保健食品。

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