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韭菜花的功效
最佳答案：
- 对消化系统的功效
- 增进食欲：韭菜花中的硫化物能刺激胃部分泌胃液，可有效提升食欲，改善食欲不振的状况。
- 益肝健胃：其含有的挥发性精油及硫化物等成分，有助于疏调肝气，增强消化功能，让食物更好地被消化吸收。
- 促进排便：丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助排出体内废物和毒素，可有效预防和改善便秘，维持肠道健康。
- 对心血管系统的功效
- 降低血脂：韭菜花中的膳食纤维可以减少胆固醇的吸收，其所含的挥发性精油也有助于降低血液中的胆固醇水平，进而能在一定程度上预防心血管疾病。
- 对免疫系统的功效
- 抗菌消炎：硫化物、挥发油等成分具有抗菌消炎作用，能抑制和杀灭体内病菌，预防感染性疾病，在季节交替、...免疫力下降时，有助于增强免疫力，抵御病菌。
- 增强免疫：富含的维生素C是强大的抗氧化剂，能够促进体内抗体形成，帮助增强机体免疫力。
- 对其他方面的功效
- 散瘀活血：韭菜花性温味辛辣，具有散瘀活血、行气导滞的作用，可用于缓解胸痛、跌打损伤等导致的局部红肿热痛等症状。
- 温肾助阳：韭菜花性温，对于肾阳虚导致的腰膝酸软、畏寒肢冷、性功能减退等有一定的改善作用。
- 护眼明目：富含的胡萝卜素是强效抗氧化剂，能清除体内自由基，保护眼睛免受光线损伤，预防视力下降和眼疾。
- 补充营养：含有钙、磷、铁等多种矿物质以及维生素A原、维生素B1、维生素B2等，能为...补充所需营养，适宜夜盲症、干眼病、皮肤粗糙等人食用。
花粉有什么功效
食用花粉能使人们增强体力和耐力，也能增大肺活量和消除 疲劳。
据文献介绍，花粉对...发育、增强体质、延年益寿以及防. 治老年病有明显的功效。祖国医学对于花粉的应用，具有丰富的 经验。两千年前的《神农本草经》记载：香蒲花粉，又名蒲黄，列 为上品，味甘平，消淤，止血，聪耳明目，久服轻身耐老。唐代 《新修本草》中记载了松花花粉的功效：“甘沮无毒，润心肺，除 风止血，亦可酿酒”，并称酒服后令人轻身的说法。
(一)功效
根据各种报道，将花粉的功效归纳：
1.是天然营养食品和养生抗老佳品：在花粉的成分叙述中已 提到，花粉是植物生命的基源，是植物精华的浓缩物。它含有蛋 白质、必需氨基酸、碳水化合物、必需脂肪酸、各种维生素以及 各种微量元素，所以是老少皆宜的营养补品和食疗食品。一般在 正常饮食的基础上，每人每天食用花粉20一30g，就能达到明显的 效果。
花粉能使人延缓衰老，就是因为花粉具有各种有益...健康 的成分，供给人们“完全性”营养达到综合功能的效果。具体地 说，花粉能为...补充营养要素，提高免疫力，增强新陈代谢、调 节内分泌功能，增加应激能力等许多方面功能。花粉中的许多物 质、例如维生素C和维生素E能阻止...生物膜氧化过程， 可以说，花粉是养生抗老的佳晶。
2.是有机体免疫功能的促进剂：许多实验观察表明，用花粉 掺和饲料以一定量喂养动物，可以促进其生长发育，不但动物的 体重增加，而且其肝脏、脾脏以及内分泌腺体明显发达。实验数 据综合说明，花粉是通过促进机体免疫功能，特别是促进与肿瘤 免疫有密切相关的T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫活性，以增强机 体抗肿瘤的作用。
3.是疗效良好的药物：在第二届国际蜂疗学术讨论会上，前 苏联报道，用蜂巢花粉治疗20例低血红蛋白性贫血患者，而不供 给其它抗贫血药物，经治疗病情好转，表现出精神饱满，食欲增 加，心情愉快，体重增加，并且其头痛、虚弱无力和头晕等症状 皆消失。花粉药剂中的“寿尔通”，能有效地防治前列腺病，花粉 也能治疗精神抑郁综合症、身体疲惫衰弱和酒精中毒，并且效果 良好；花粉还能治疗高血脂症和动脉粥样硬化症。花粉对 ...有许多方面的功效。经运动员服用后，他们的背肌有力，握 力提高，肺活量增加·，并能有效地消除疲劳
怎么炒兔子肉
用料：鲜兔肉；蒜子；大蒜头；芹菜；生姜；青椒；红椒；小红椒；八角桂皮；花椒。
炒兔子肉的做法
1、兔肉切小块，用清水洗三次，洗去血水，再倒入清水和花椒泡10分钟（花椒去腥味）
2、青红辣椒，蒜头，芹菜，切小段，小红椒切碎。
3、生姜，大蒜切成粒，不要太小。
4、捞出泡洗好的兔肉。
5、锅内水烧滚，倒入兔肉，8至10秒左右，兔肉表面变色，马上捞出（以防肉煮老），沥干水分，残留的花椒要全部挑出。
6、开大火热锅，再改小火烧油，油五成熟时，倒入干花椒，炸出香味后，花椒添出不要改大火，倒入蒜子，生姜，八角，桂皮，沥干的兔肉翻炒，依次加盐，半杯料酒，胡椒粉，少量生抽上色，半分钟左右后，加冷水，刚刚盖住兔子肉面即可。
7、锅内还剩少量汤时，尝咸淡，加盐，和汤一同盛出。
8、烧油，倒入芹菜，大蒜，辣椒翻炒，调好咸淡后倒入刚炒好的兔肉和汤。
9、留少许汤汁出锅。
扩展资料
营养分析：兔肉中蛋白质含量约占21.37%，以干物质计算，兔肉中蛋白质含量高达70%以上，高于猪肉，牛肉和鸡肉的蛋白质含量。
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效；
2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成，对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质，健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性，维护皮肤弹性；
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，国外妇女将兔肉称为“美容肉”；而常吃兔肉，有祛病强身作用，有人将兔肉称为“保健肉”；
4、兔肉中含有多种维生素和8种...所必需的氨基酸，含有较多...最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿。
5、兔肉味甘、性凉，入肝、大肠经，具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
参考资料来源：搜狗百科——兔肉
