樱桃的功效与作用 副作用与禁忌
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樱桃的功效与作用、副作用与禁忌如下:
# 功效与作用
- 补充营养:樱桃富含维生素C、维生素A、铁、钾等多种营养成分,每百克樱桃中含铁量最多达5.9毫克,居于水果首位,维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。
- 补血养血:铁是合成...血红蛋白、肌红蛋白的原料,樱桃含铁量高,可促进血红蛋白再生,能防治缺铁性贫血,还可增强体质,健脑益智。
- 抗氧化:含有丰富的维生素C、花青素等抗氧化物质,可以中和体内的自由基,减少氧化损伤,有助于延缓衰老,预防疾病。
- 美容养颜:维生素C和花青素能够抑制黑色素细胞的合成,减少皮肤色素沉着,常食可使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
- 改善睡眠:含有天然的褪黑激素,有助于调节睡眠周期,改善睡眠质量。
- 增强免疫力:丰富的维生素C和抗氧化剂能提升免疫系统功能,增强机体抵抗力,预防感冒等疾病。
- 消炎止痛:樱桃中的花青素等成分具有良好的抗炎作用,能减轻关节炎等炎症症状,缓解疼痛和不适感。
- 促进消化:富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘,维护消化系统健康。
# 副作用与禁忌
- 引起上火:樱桃性温热,多食容易上火,可能导致牙龈肿痛、口腔溃疡等症状,普通人每天吃10颗左右即可。
- 肠胃不适:含有一定量的酸性物质,食用过多可能会对胃肠道造成不适,出现胃痛、泛酸,甚至腹痛、腹泻等症状。
- 导致中毒:樱桃核中的核仁含有氰甙成分,水解后可产生具有毒性的氢氰酸,过多进食会引起中毒,应注意避免误食。
- 特定人群禁食:
- 过敏体质者:可能会引起过敏反应,如皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等。
- 糖尿病患者:樱桃含糖量不低,食用后可能影响血糖稳定。
- 肾病患者:樱桃含钾量高,肾功能异常者食用可能加重肾脏负担。
- 内热体质者:食用后可能加重内热症状。
- 胃肠疾病患者:有机酸可能刺激胃黏膜,加重胃肠疾病症状。
- 饮食搭配禁忌:
- 不宜与黄瓜同食:黄瓜中的分解酶会破坏樱桃中的维生素C,影响营养吸收。
- 不宜与动物肝脏同食:动物肝脏中的铜铁离子易使樱桃中的维生素C氧化,降低营养价值。