金樱子怎么去籽最有效(01/30更新)

金樱子怎么去籽最有效

 最佳答案：

      # 摔打法

      将金樱子放入布袋中，扎紧袋口。用手抓住布袋往石板等硬物处摔打，使金樱子之间相互撞击，每次摔打20分钟左右。之后用筛子筛去金樱子的核和毛，如果还有部分核没去掉，可以重新装入袋子中再次摔打。

      # 切片机法

      先将切片机的刀调至最大限度，把金樱子放置其中进行处理。处理后的金樱子筛去绒毛，倒入清水中淘洗，果核会因密度不同而沉底，捞出果肉即可，最后将果肉晒干。

      # 碾槽碾压法

      把新鲜的金樱子放在阳光下晾晒成干，然后投入常用的碾槽中，用手来回运转碾压，但注意不要用力过猛，避免将金樱子的籽碾碎。等金樱子的核以及绒毛去除后，用筛子再次进行筛除，最后用水清洗晾干。

      # 手工去籽法

      先把金樱子放入清水中浸泡15-30分钟左右，然后用流动的清水冲洗干净并沥干水分。将金樱子横放，用刀或剪刀在果实中部稍靠上的位置环绕一圈切开，注意不要切得太深以免损伤种子。切开后轻轻挤压，使内部的种子和绒毛一起倒出来。对于附着在果肉上的种子和绒毛，可用小镊子或竹签等工具仔细挑出，也可以将金樱子放在清水中漂洗，让种子和绒毛漂浮在水中，然后倒出水分，反复几次直至果肉内没有残留的种子和绒毛。