土豆榨汁有什么好处(01/21)

土豆榨汁有什么好处

 最佳答案：

      土豆的营养价值及药理作用 一、营养丰富

      土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。

      土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。

      土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。

      它所含的蛋白质和维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1、

      B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看，

      它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

      二、利于减肥

      土豆同大米相比，所产生的热量较低，并且只含有0.1％的脂肪。

      如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，

      对减去多余脂肪会很有效。三、防中风

      每周平均吃上五至六个土豆，患中风的危险性可减少40％，

      而且没有任何副作用。

      四、和胃健脾

      土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、

      热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，

      对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。

      常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。

      传统医学认为，土豆可以健脾和胃、消炎散结，对于某些特定疾病，生土豆汁的食疗效果是有一定口碑的，例如对胃炎、胃溃疡的辅助疗效不错。