鸡内金的功效与作用及食用方法
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鸡内金的功效与作用及食用方法
鸡内金是鸡的砂囊内壁,是一种常用的中药材,具有多种功效与作用。
主要功效与作用
1. 消除积食:鸡内金有助于消化过多的食物,特别是面食,如馒头、面条、烙饼等,可以缓解因积食引起的腹痛、腹胀等症状。
2. 健脾开胃:对于脾虚、胃虚导致的食欲不振、恶心、呕吐等症状,鸡内金可以通过滋补胃经和脾经,增进食欲、促进消化。
3. 预防和纠正缺铁性贫血:鸡内金中含有易吸收的血红素铁,对于缺铁性贫血患者,适当应用鸡内金可以补充铁元素,有助于预防和纠正贫血。
4. 抗氧化、抗衰老:鸡内金的食用可以帮助抵抗氧化、延缓衰老。
5. 促进食物吸收和消化:鸡内金能够增强胃蛋白酶、胰脂肪酶活性,提高胃消化机能。
6. 治疗饮食积滞:鸡内金有较强的消食化积作用,并能健运脾胃,广泛用于米面薯芋肉食等各种食滞证。
7. 治疗肾虚遗精、遗尿:鸡内金可用于治疗肾虚导致的遗精遗尿等症状。
8. 排石:鸡内金可以用于治疗消化道结石、膀胱或泌尿系统结石。
9. 抗癌作用:体外试验表明,鸡内金有抑制肿瘤细胞的作用。
食用方法
1. 水煎服:将鸡内金与其他中药材如山楂、麦芽、青皮等一同水煎后服用。
2. 研末冲服:将鸡内金晒干或烘干后研成细末,用温水冲服。
3. 制作药膳:如红枣益脾糕、益脾饼、期颐饼等,将鸡内金与其他食材如红枣、白术、芡实等一起制作成糕点或粥食用。
4. 配伍使用:鸡内金可以与金钱草、使君子等中药材配伍使用,增强疗效。
注意事项
1. 禁忌人群:高脂血症患者应避免过多食用鸡内金,以免加重病情。
2. 不宜同食:鸡内金不宜与柿子、苹果等食物同食。
3. 副作用:少数患者使用鸡内金后可能出现恶心、呕吐等症状,但停药后可恢复正常。
请务必在专业医师指导下使用鸡内金,以确保安全和有效性。
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