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佛手瓜怎么吃最佳
最佳答案:
1. 凉拌佛手瓜:将佛手瓜、红椒和青椒切丝,用热水焯烫后捞出沥水,加入调味料如酱油、白糖、味精和香油,搅拌均匀即可食用。
2. 清炒佛手瓜:佛手瓜切片或切丝,用大火快炒,加入盐和鸡精调味,出锅前可以加入蒜末和辣椒提升风味。
3. 佛手瓜炒肉丝:佛手瓜切丝,猪肉切丝后用料酒、生抽、盐、鸡精腌制,热锅加油爆香葱姜蒜后,先炒肉丝至变色,再加入佛手瓜丝翻炒,最后调味即可。
4. 佛手瓜炒鸡蛋:佛手瓜切片,鸡蛋打散,先将鸡蛋炒至八成熟盛出,再用葱姜炝锅后加入佛手瓜炒至断生,然后加入鸡蛋,加盐和清水翻炒均匀后出锅。
5. 佛手瓜炖猪骨:佛手瓜切块,猪骨头焯水后放入砂锅,加入草果、姜块、葱段和适量清水炖煮2小时,最后加入佛手瓜和盐炖至软烂即可。
请问佛手瓜怎么做好吃
佛手瓜不是煮的,要炒,就是要吃脆的。佛手瓜切片后要用盐腌一会儿,下锅前将腌出的水沥掉,炒出的瓜就脆了。肉的处理是这样的,将肉丝(片)加入盐、糖、鸡精、料酒、生粉、色拉油少许拌匀,这样肉嫩香。你试试。先炒肉,断生即可;再炒瓜;最后将肉倒回锅里和瓜一起调味。
请问佛手瓜怎么做好吃
食材:佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒、葱调料:盐、糖、植物油、蘑菇精
做法:
1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花;
2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒;
3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可。
佛手瓜口味依旧那样鲜嫩清甜可口,很适合在夏天食用。
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