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荸荠的功效与作用
最佳答案：
荸荠的功效与作用包括清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等。
荸荠又叫马蹄，是多年生宿根性草本植物的根茎，味道清甜脆爽，可当作水果生吃，也可当做蔬菜炒制食用。具有丰富的营养物质，常吃荸荠可起到清热化痰、利尿排毒、润肠通便、消食化积等作用。清热化痰：荸荠味甘、性寒，入肺、胃经，其中含有丰富的水分和粘液质，可稀释痰液，促使痰液尽快排出，可缓解阴虚肺热引起的咳嗽、咳黄痰等症状。润肠通便：荸荠中含有丰富的粗蛋白、膳食纤维，能促进肠胃蠕动，有利于粪便尽快排出体外，具有润肠通便的作用。抗菌：荸荠中含有一种叫荸荠英的抗菌成分，对金...葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用。
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