包菜清洗最有效的方法(01/02)

包菜清洗最有效的方法

 最佳答案：

      清洗包菜可以先将包菜最外层破损或脏污比较严重的叶子剥掉。把包菜放在流动的清水下冲洗，这样能初步冲掉表面的灰尘和杂质。

      然后准备一盆清水，加入适量的盐，盐可以起到杀菌消毒的作用。将包菜切成合适的小块放入盐水中浸泡，浸泡时间大概15 - 20分钟，在浸泡过程中，包菜内部隐藏的小虫子或者杂质会慢慢出来。

      浸泡结束后，把包菜从盐水中捞出，再次放在流动的清水下冲洗。用手轻轻揉搓每一片叶子，尤其是叶子的褶皱部分，这是杂质容易藏纳的地方。对于比较硬的菜梗部分，可以稍微多冲洗一会儿，确保把可能残留的农药或者脏东西都冲洗掉。

怎么清洗圆白菜？

      怎么清洗卷心菜：

      1. 卷心菜最外层的叶菜是最容易有农药残留，清洗前最好把外层叶菜一片片摘掉用清水冲洗。

      2. 卷心菜茎部也是最容易残留农药,清洗前必须把茎部部分切除。

      3. 卷心菜用洗米水浸泡10~20分钟，再用流动清水冲洗。

      4. 卷心菜经过浸泡及流动清水冲洗后，可用洗米水清洗菜叶，用洗米水清洗卷心菜可有效去掉毒性.然后再用软毛刷，把卷心菜每片叶菜轻刷一遍，去除残留农药的效果最好。

      注意：千万不要用盐清洗卷心菜，盐会在卷心菜上形成盐水膜，就如同一层保护层，在清洗过程中，清水无法穿透保护层，就不能清除农药残留。

      参考资料《百度经验》

卷心菜怎么洗？

      还是要掰开后洗净为好，因为里面的菜叶看起来很干净，但肯定会沾上的农药，最好是用淡盐水浸泡十分钟，但不要切开再洗，维生素和其他营养成分会流失的。